VINO SPUMANTE PAS DOSE MALTEMPO - TENUTA DELL'UGOLINOCANTINA: Tenuta dell'Ugolino FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC VITIGNO: 100% Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8C ABBINAMENTI: Aperitivo, piatti a base di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli brillante. Al naso note di ananas, profumi di fiori bianchi, salvia. Al palato sapido e fresco. ALTRE INFORMAZIONI:

la produzione è certificata biologica e

carnoso e di bella densità

Vengono ripresi gli aromi percepiti durante l'esame olfattivo che sono completati da sentori di miele

Al naso colpisce per le piacevoli note di pesca a polpa bianca ben in armonia con aromi di crosta di pane e lieviti

equilibrio e complessità senza sovrastare le note varietali

Era seduto alla scrivania quando mi disse: “perché non provi a distillare l’uva

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/11°C

Garofoli firma un Rosso Conero DOC moderno e accattivante

bacche di vaniglia delle isole Bourbon

Questo lungo affinamento conferisce al vino complessità

caldo e avvolgente di lunga persistenza

Le uve sono raccolte a mano e trasportate in cassette aperte da 45 kg