Couteau Japonais Gyuto | NaraCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,

de la précision minutieuse aux découpes polyvalentes

Matériau : acier inoxydable japonais / acier damassé selon collection

Manche : en bois et résine bleu ergonomique

Longueur de la lame : 19 cm

ce set s’adresse aux passionnés de cuisine recherchant une expérience plus authentique et technique

Détail : lame alvéolée ou polie pour éviter l’adhérence des aliments

du travail des légumes à la découpe des protéines

chasse ou pêche

Usage : hacher et émincer les légumes

Sa longue lame fine et effilée est conçue pour réaliser des découpes nettes

finesse de l’Office

cohérent et intemporel