Grenache 2019Sous la graphie arabe de l'tiquette (Grenache), une slection des plus belles vignes de grenache sur terroir sableux du domaine, bien reprsentative de la vision du cpage par le vigneron. La plnitude du grenache la fois dans l'ampleur de son fruit et dans le velout de sa texture, mais aussi dans la fracheur propre au terroir sableux et l'quilibre prservs par la patte du vigneron.

Une très vieille vigne (0

la plénitude et la buvabilité qui distinguent les vins du domaine Les Bottes Rouges

mais aussi une matière ample et riche bien équilibrée entre acidité et tannins

Issu de vignes d'une quarantaine d'années sur sol argileux

dans un beau millésime solaire

avec des tannins assagis pour une finale harmonieuse

salin et élégant

bien représentative de la vision du cépage par le vigneron

une syrah franche et expressive

doté d'une matière de belle trame à la fois corsée et élancée

avec des grenaches gris et blanc de vieilles vignes (80 ans) vinifiés en pressurage direct et un complément (20 %) de carignans gris et blanc de jeunes vignes vinifiés en courte macération carbonique

des vieilles vignes de trousseau vinifiées avec une petite partie de grappes entières