Distillerie Berta: Monprà GrappaTrestersorte Barbera und Nebbiolo. Destillationssystem Diskontinuerlich, Kupferkessel mit Dampfstrom. Reifung Eichenfsser fr 12 Monate. Farbe Bernsteinfarben. Nase Elegant, harmonisch. Gaumen Weich, mit Noten von Vanille und Kakao. Flascheninhalt Cl 20, cl 70, cl 150. Alkoholgehalt 40% vol.

400- 430 m

Auszeichnungen

Empfohlene Speisen: Hervorragender Begleiter der italienischen Pastaküche

und teils aus dem Unterland mit seinen sandigen

Weinportrait: Der intensive wie aromatische Duft und sein voller Charakter verlangen nach Speisen mit kräftigem Geschmack

Serviertemperatru

Ernte: Ende August

15% des Mostes wird in Barriques aus französischer Eiche vergoren und reift hier 5 Monate heran

Rebsorte: Riesling

Vinifizierung: Maischegärung im offenen Eichenbottich für rund zwei Wochen bei einer konstanten Temperatur von 28° C

Gaumen: Fruchtige Würze mit den dezenten Bitternoten der Enzianwurzel

mit einer großen Persönlichkeit