Fine Dining Grill & BBQFine Dining Grill & BBQ: Glut, Rauch, Asche Ludwig Maurer Antoniewicz Das Kochbuch von Fleischpapst Ludwig Maurer und Innovationskoch Heiko Antoniewicz zeigt, dass das Kochen mit Feuer, Glut, Asche und Rauch auf hohem Niveau mglich ist. Sie prsentieren das Konzept des neuen Fine Dining Grill & BBQ, das klassische High End Kochtechniken mit archaischen Garmethoden vereint ganz nach dem Motto: Archaisches Garen trifft auf Avantgardetechniken. Diese

Werkzeug zur Steinanpassung

ConvEGGtor Stone halbrund M

Der Grad der Perfektion ist erreicht

dass außerordentlich wenig Asche übrigbleibt

Tisch aus Eukalyptusholz ohne Rollen

über die innovative Heat GeniusTM-Technologie

sodass das Tischtuch nicht voll gekleckert wird

um Ihre Pizzeria-Ecke zu gestalten

Dank seines flachen Bodens steht er stabil auf jeder Kochfläche

ganz ohne Anzündflüssigkeit oder chemische Zusätze

Der ovale Green Dutch Oven hat ein Fassungsvermögen von 5

die die Gesamtleistung des Ofens beeinträchtigen könnten