Bows EST-A-DOR blanc 70cl 45%Un peu dhistoire La volont de distiller de la mlasse illustre lesprit novateur et aventureux de Benot Garcia. La mlasse bio lui permet de relever de nouveaux dfis, de mettre lpreuve son alambic. En aptre de lconomie locale, importer de la mlasse de Thalande nallait pas de soi sans lassurance dune production quitable. Aprs une fermentation longue basse temprature, lalambic de la distillerie est utilis en mode colonne avec un distillat sortant entre 69

Il apportera vivacité et fraîcheur à tous vos cocktails

mais plus sèche sur des notes épicées et de chêne sucré

€/litre: 69

%/vol alcool : 45

autant de saveurs gourmandes qui se déploient sur un élégant fond boisé

Chacun lui apporte des caractéristiques qui lui sont propres et de leur alchimie naît un véritable bijou de rhum

rond en bouche et finale sèche mais pas asséchante

La richesse de ses saveurs présente des notes de café

mettant en valeur l'artisanat dominicain

On irait même jusqu’à la viande fumée

Ce blend contient à la fois des rhums plus anciens et plus jeunes de la Barbade et de la Jamaïque

fondateurs de la maison belge The Nectar en 2006