Château Ferrière 2006Chteau Ferrire 2006 se distingue par sa gourmandise, sa gnrosit et sa texture soyeuse. Daprs le critique James Suckling, il est marqu par sa puissance, sa vitalit et sa belle concentration en fruits. Troisime Grand Cru Class en 1855, Margaux Le nez prsente un bouquet complexe de fruits noirs mrs, de cuir, de truffe et de tabac blond, accompagns dune touche minrale. Les tanins sont prsents, mrs et envelopps. En bouche, on retrouve des armes dpices et

en composés phénoliques et une extractibilité élevée

dont 40% de barriques neuves

TOMATES FARCIES

parmi une sélection de grands vins produits dans une démarche respectueuse de l'environnement : une attention délicate et délicieuse

corps dense

Pigeonneau simplement rôti et ses carottes et petits pois

95-96/100 - "Grande allonge brillante

Les températures négatives de début avril ont provoqué des gelées et un débourrement tardif

Nature du sol : Graves profondes et sables grossiers sur marnes calcaires

Description du millésime : Le cycle végétatif a été précoce cette année

complétées par des touches florales

Description du millésime : 2015 est notre quatrième année de biodynamie sur l’ensemble du vignoble