Nature De Craie 1er Cru Blanc De BlancsCe Chardonnay est labor avec soin pour exprimer pleinement ses origines uniques sur la Cte des Blancs, en particulier les terroirs de Vertus et Voipreux. Les raisins, soigneusement presss et vinifis sans ajout de soufre, bnficient d'une maturation parfaite et d'un levage en barriques sur lies fines. Ce processus sans concessions permet de livrer un vin authentique, rvlant la minralit caractristique de la craie affleurante o poussent des vignes ges

résultat de la collaboration fructueuse entre les familles Carli et Corby

ce vin se révèle sans élevage en fûts de chêne neuf et sans extraction excessive

et soutenu par une fraîcheur qui fait danser les papilles

avec une texture douce et une structure équilibrée

chaque étape est soigneusement orchestrée pour préserver l'élégance naturelle et la complexité

Le vieillissement de quatre ans sur lies fines enrichit la complexité de ce vin

Avec une fermentation et un élevage en barrique

ce vin propose une expression authentique

Vinifié avec des levures indigènes et bénéficiant d'une extraction douce

permettant d'exprimer pleinement le potentiel du cépage

Lors de la vinification

exprime parfaitement le terroir bourguignon