Pecorino Val D'orcia Stagionato Sotto Foglie Di NoceCerchiamo di capire meglio come viene prodotto e quali sono le caratteristiche principali del nostro Cacio Pecorino affinato in foglia di noce, partendo proprio dalle noci. Per prima cosa bisogna dire che il prodotto in questione si presenta con una pasta bianca compatta e profumata, viene stagionato avvolto in foglie di noce che riescono a trasmettere allintero prodotto un sapore piccante e pungente tipico appunto della noce. Peso: 1,3 circa.

questo lo rende un ottimo pecorino da taglio

Realizzate con carne di suino 100% italiana selezionata

soprattutto nel centro Italia

La culatta artigianale affettata è prodotta a partire da cosce di suino 100% italiano selezionate

tutti di produzione propria e realizzati con metodi artigianali

Pecorino Romano DOP confezionato per mantenere freschezza e aroma

o come ingrediente in piatti di pasta e risotti

in cui la sapidità del pecorino si fonde perfettamente con la piccantezza equilibrata del peperoncino

Vengono confezionate e spedite in ATM (atmosfera modificata)

forma intera 3

pancetta steccata e caciocavallo vengono confezionati sottovuoto

Forma Intera  4kg circa