STELLA FONDENTE DI CIOCCOLATO 60% - DOMORIPRODUTTORE: Domori FORMATO: 130g PROVENIENZA: Italia Piemonte INGREDIENTI: pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia. Pu contenere tracce di latte, soia e frutta a guscio. ALTRE INFORMAZIONI: Niente di meglio che una stella di cioccolato fondente de regalare come augurio di Buon Natale per tutti i sognatori.

tipo di suolo e altitudine

24 mesi in tonneaux di rovere francese da 500 l

sosta sulle fecce fini fino alla primavera successiva

CANTINA: Masi

Al palatoa è succoso e ben equilibrato

Segue un affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 30 mesi

da lasciare senza parole

come pesca

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante con vivaci riflessi verdognoli

tipica per il Sangiovese proveniente da un’annata fresca

La distillazione viene effettuata con metodi artigianali in piccole quantità (small batches)

il vino viene messo per 6 mesi in barrique di rovere