Chianti Classico "La Riserva" 2023Prodotto solo nelle annate migliori, selezionando i migliori grappoli di Sangiovese e Colorino. Il mosto fermenta in vasche di acciaio inossidabile, dove viene lasciato macerare sulle bucce per un periodo pi lungo del Chianti Classico, che come periodo di invecchiamento ha un minimo di 12 mesi. Dopo la fermentazione malolattica il vino passa alla parte di invecchiamento in barrique, quindi, una volta imbottigliato, viene conservato per il necessario

richiede un affinamento in barrique di primo e secondo passaggio passaggio per circa 30 mesi prima di essere imbottigliato

avvolgente dove eleganza

di buon equilibrio e di buona bevibilità

COLORE: Rosso rubino tendente al granato

Prodotto solo nelle annate migliori

BOTTIGLIA: MAGNUM 1

BOTTIGLIA: Bordolese 0

Disponibile su prenotazione oppure senza prenotazione durante l’orario di apertura

giaggiolo e con fini note speziate e balsamiche

Grado alcolemico effettivo: 13

La vinificazione viene effettuata in piccolissimi "caratelli" di varie essenze e lasciata invecchiare per almeno 25 anni prima del debutto sul mercato

successivamente 6 mesi in affinamento prima di essere messo in commercio