Liu Bao sauvage 2001Type : th sombre Origine : GuangXi, WuZhou, village de Si Liu Anne : mi octobre 2001 Nom chinois: 2001 Histoire et culture: Depuis le dbut du XXme sicle la rgion produisait des ths sombres essentiellement destination de la diaspora du sud est asiatique. Malheureusement, du fait du marasme du milieu du sicle, les producteurs ont coul dans les annes 1950 la majorit des ths anciens sans pouvoir maintenir leur stock. Ils dcident donc de sinspirer dune

sa grande infusabilité

Sur la feuille sèche

notre gâteau de fruits secs de Noël traditionnel

un tri à la main

tous les autres étant réaliser grâce à un bourgeon et une feuille ou un bourgeon et deux feuilles

qui se perpétue

Qui a envie de découvrir cette petite rareté

outre celui des théiers originels

un retour frais qui perdure en bouche

Les feuilles ont la place de s'ouvrir et de danser et c'est tout un art que de les regarder s'ouvrir

Nous en avons fait notre thé mystère d'Halloween et maintenant nous vous la proposons pour le régal de vos papilles: un thé très doux et bien présent aux notes de toffee et qui a gagné en 8 ans de vieillissement des notes bien marquées d'herbes aromatiques

comme thé officiel des jeux olympiques de Pékin et depuis une production pérenne