Sagesse 2022, Gramenon, 75clCtes du Rhne rouge. Issue de deux parcelles situes l'une sur le plateau calcaire 300 mtres daltitude et lautre sur le versant Sud plus sablonneux, avec de vieilles vignes de Grenache ges de 50 70 ans, menes en Biodynamie. Petits rendements 20 hl ha. Vinification naturelle, Fermentation en levures indignes. Vendange manuelle trie partiellement rafle. Macration de 15 jours en cuve ciment brut et levage 12 mois en barriques.

La cuvée emblématique du domaine

Blanc moelleux

Merlot 82% et Cabernet Franc 18%

cépage Bombino

Chardonnay et Cabernet Franc

Ce vin du Roussillon

Vinification sans soufre sur des vendanges de Carmenere et Pinot Noir

D'une grande finesse ce Bordeaux offre la douce puissance d’un merlot bien élevé Terroir : combles argilo-calcaires et plateaux argilo-graveleux Age moyen des vignes : 60 ans

Culture certifiée Biologique et Biodynamique

Assemblage de Melon Blanc

Terroir : combles argilo-calcaires et plateaux argilo-graveleux

avec une grande longueur