Tanja Dusy - Thali - De authentieke Indiase keukenAls je weleens Indiaas hebt gegeten, dan ken je een 'thali' ongetwijfeld: een maaltijd die bestaat uit allerlei kleine groente en vleesgerechten, curry's, naan, rijst en nog veel meer. In dit boek vind je meer dan 80 recepten uit verschillende regio's van India om naar hartenlust van te genieten en met elkaar te combineren. Leer bekende klassiekers bereiden zoals chicken tikka masala, lam biryani of mangolassi, maar ook minder bekende gerechten zoals

influencers… Ze buitelen over elkaar heen met redenen om niet te genieten van het vele voedsel om ons heen

parfaits en kulfi komen stap-voor-stap aan bod

Verschijningsdatum 31-05-2017

Professionele kwaliteit zeef van Triangle

dat betekent dat je zo'n 24 bolletjes uit een liter schept

platbrood met gerookte aubergine of honing-koriandercitroencake

want ondanks de ingrijpende behandelingen

Een complete gids om te starten met vegetarisch eten

Wat dacht je van tofu sateh

Uitgever Uitgeverij Vantilt

En wat kun je doen als je ze eenmaal hebt

Met de 80 recepten uit 'Chinese Takeaway in 5' breid je je repertoire ‘snel en makkelijk’ echt uit en tover je in een mum van tijd lekker en vers Chinees eten op tafel waar geen maaltijdbox tegen op kan