Northern Brewer (US)Selezione americana del classico problematico Northern Brewer inglese di cui mantiene il profilo aromatico, ma con resistenza e adattabilit superiore. Aroma resinoso legnoso con note di pino. Maturazione mediamente precoce. Produttivit buona. Alpha Acid 8% 10% Beta Acid 3% 5% Co Humulone Composition 20 30% Myrcene 50 60% Humulene 20 30%

Insieme al limone arriva una qualità più spesso riconosciuta come aneto

scorza d'arancia e citronella

Hersbrucker

Tettnanger

molto usata in IPA e APA e

ma il tentativo merita

risulta accentuato in Italia

Note legnose e speziate simili al coriandolo possono uscire in bollitura

tè e / o menta

Selezionato al Wye College in Inghilterra

5% Co-Humulone Composition 22%-27% Myrcene 30%-40% Humulene 30%-38%

Sostituibile con: Hallertau Magnum