De Quarto - Autoctoni dello JonioDescrizione pacchetto Una degustazione di 3 vini da vitigni autoctoni vinificati in purezza, tipici del versante ionico dell'Alto Salento La degustazione comprende 3 diversi vini: bianco, rosato e rosso da uve Primitivo o Negroamaro, accompagnati da taralli prodotti localmente. Tutte le degustazioni sono condotte personalmente dalla famiglia De Quarto, che vi parler delle peculiarit delle variet d'uva, della storia dei vigneti e dei processi di

Tramezzino con salmone e formaggio fresco

- Visita in cantina

ma anche le cantine di fermentazione e di invecchiamento

Al termine della visita guidata avrete l'occasione di degustare 2 Villa Franciacorta Millesimati e 1 rosso fermo Sebino IGT

dove il passato si fonde con la bellezza della campagna toscana

- Visita guidata in cantina

Cosa c'è di meglio di un aperitivo in cantina

che noi preferiamo definire al “giusto passo”

• ClavesJanua e Barbera d’Alba doc Sup

Vi sarà servito un tagliere pieno di cose buone del territorio

dell’azienda e il suo lavoro

Abbiamo la possibiltà di fare il pic-nic anche in notturna