Empreinte Calcaire (Cornalin-Humagne Rouge) 2020 0.75Der Cornalin strahlt uns mit seinen gekochten Schwarzen Kirsche richtiggehend an, untermalt vom feinen Wildleder des Humagne rouge ein Ausbund an Wallis. Krftestrotzend und schier endlos, mit kernigem Tannin. Die beiden "Terroiristen" der Domaine Cornulus sind wie gemacht fr diese urtmlichen Rebsorten. Biologisch zertifiziert.

Gin war gestern

Man wähnt sich beim Genuss dieses Weines im schönsten Südfrankreich

Für mich sind die Walliser Syrah's weltweit die Schönsten und dieser ist wahrhaftig ein Archetyp davon

In der Nase empfängt uns eine frische

Eichenfassausbau

Ist von den Dreien der Eigenständigste

gut ausbalanciert und kräftig strukturiert - ein sicheres Vergnügen aus dem Hause Wetzel

also Süsse und Extrakt verwertet

geschmeidig-fruchtiger "Beerliwein"

Sélection Cortis

Gemäss Falstaff 2023 der Tessiner Top-Brand

Dörrpflaume und ein feiner Tick südliche Würze betören Schluck für Schluck die Sinne - absolut eigenständiges Tessiner Gewächs